mardi 12 mai 2009

POURQUOI SOMMES-NOUS INEGAUX FACE A NOTRE POIDS

NOTRE POIDS DÉPEND DE PLUSIEURS FACTEURS
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Parce que notre poids dépend de très nombreux facteurs que l'on commence à peine à comprendre.
Ce qui ne fait que renforcer l'idée que le régime n'est pas la panacée pour maigrir.
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Le duo infernal malbouffe-sédentarité n'explique pas tout.
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Pour preuve, de très sérieux programmes de prévention associant alimentation saine et activité physique sur plusieurs années n'ont pu éviter à certains enfants de prendre trop de poids.
Alarmés par l'épidémie planétaire d'obésité, les scientifiques cherchent ailleurs et découvrent de plus en plus de causes.
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Chacune n'est peut-être responsable que d'un ou 2 kilos en plus, mais leur somme finit par peser lourd.
Voici quelques pistes:
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1 - L'hérédité
Nous prédispose à faire des stocks. Nos ancêtres ayant dû survivre à des périodes de disette, l'évolution a sélectionné les individus les plus aptes à faire des réserves.
Une capacité superflue dans notre société d'abondance, mais les gènes responsables sont toujours là, particulièrement présents dans certaines ethnies.
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2 - Le sexe
Le sexe d'un individu le prédispose à s'envelopper de plus ou moins de tissus adipeux: 18 à 25 % chez une femme, qui a besoin de stocks pour nourrir sa descendance, 10 à 15 % chez un homme.
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3 - L'âge
Il fait prendre du poids, surtout à partir de la quarantaine.
Ainsi, les Françaises prennent en moyenne 7.5 kg entre 20 et 50 ans, surtout à cause des grossesses et de l'approche de la ménopause.
Et comme la population vieillit, les statistiques sur l'obésité s'en ressentent.
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4 - Le métabolisme de base
Au repos, le corps d'un homme a besoin en moyenne de 1700 kcal, celui d'une femme de 1400.
Mais ces besoins dépendent beaucoup de la proportion de muscles (masse maigre), par rapport à la graisse.
Cette dernière consommant peu d'énergie comparée aux mucles, les individus "secs", brûlent plus de calories.
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5 - Le sommeil
Il est en général perturbé par l'obésité. Et réciproquement, le manque de sommeil favorise la prise de poids en abaissant le niveau de leptine, hormone signalant la satiété, et en augmentant la ghréline qui signale la faim et accroît l'appétit.
Comme nous dormons de moins en moins, notre corps contrôle de plus en plus mal ses besoins en calories.
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6 - Le manque de protéine
Ce manque pousse à manger plus, surtout si on les remplace par des sucreries qui donnent faim.
Les protéines stimulent la synthèse de glucose par l'intestin et produisent dans le cerveau un signal de satiété.
A calories égales, mieux vaut du jambon qu'un bonbon.
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7 - Le cerveau
Le cerveau des obèses contient un plus grand nombre de récepteurs à la sérotonine que celui des individus de poids normal.
On ne sait pas encore si cette différence, mis en évidence par imagerie cérébrale, est une cause ou une conséquence de l'obésité, mais une étude menée sur des vrais jumeaux suggère qu'elle a une origine génétique.
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7 - Les mères
Ont involontairement leur part de responsabilité.
Plus elles ont des enfants tard, plus ceux-ci risquent d'être gros.
Cinq années de plus augmentent ce risque de 14 %, particulièrement pour le premier-né.
De plus, les femmes obéses, surtout si elles souffrent de diabète gestationnel (durant la grossesse), exposent leurs enfants à un plus grand risque de surpoids.
L'hérédité n'est pas seule en cause , que cet effet perdure pendant 2 ou 3 générations.
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8 - Le chauffage et la climatisation
Ils nous permettent de vivre à une température confortable, sans grelotter ni suer, c'est à dire en économisant des calories corporelles; un mauvais calcul.
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9 - Les médicaments
Ceux qui font prendre du poids :
pilule contraceptive, bêta-bloquants, anti-hypertenseurs, anti-histaminiques, neuroleptiques, insuline, etc..
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10 - Les polluants
En particulier les perturbateurs endocriniens, pèsent aussi sur la balance, qu'ils soient avalés, inhalés, ou assimilés à travers la peau.
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11 - L'arrêt du tabac
Il serait à lui seul, responsable pour un cinquième de l'augmentation du nombre d'obèses dans les statistiques.
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Il n'empêche, entre 2 maux, il faut choisir le moindre.
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1 commentaire:

  1. Merci pour ces bons moments sur votre blog. Je suis souvent au poste pour regarder (encore et toujours) ces merveilleux articles que vous partagé. Vraiment très intéressant. Bonne continuation à vous !

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